ガリポン丼とニラ饅頭

ニラ饅頭が安かったので買ってきたけど
家族みんなで食べると足りなさそうだったから
豚肉で何かないかネットで探して
「男子ごはん」でのレシピから
「ガリポン丼」を作ってみました

材料
　豚バラ　　　　　　　200ｇくらい
　ごま油　　　　　　　大さじ1
　すりおろしニンニク　大さじ1くらい（チューブタイプ）
　長ねぎ　　　　　　　1/2本
　オイスターソース　　大さじ1
　ポン酢　　　　　　　100ml
　大葉　　　　　　　　5枚

長ねぎをみじん切りにしておく
フライパンにごま油を入れ、豚バラを炒める
火が通ったら、ニンニク、オイスターソース、ポン酢を入れる
長ねぎを入れて少し炒めたら火を止める

ごはんに豚バラを乗せて、たれを回しかけて、大葉をちらして出来上がり♪

サイドメニュー的に作ったら、かなりおいしかった！
さっぱりしてて、大葉との相性もバッチリ
家族にも大好評でニラ饅頭があまってた（^^;

ニラ饅頭はフライパンで焼いただけ
まあまあおいしかったです

一緒に飲んだチリ産のプードゥ（メルロー・カルメネール）と
バッチリ合って、さらに美味しくなった！！

（プードゥの投稿はこちら↓）
　　ワインのある日常

今度はお肉たっぷりでガッツリ食べたいです！