ガリポン丼とニラ饅頭

ニラ饅頭が安かったので買ってきたけど
家族みんなで食べると足りなさそうだったから
豚肉で何かないかネットで探して
「男子ごはん」でのレシピから
「ガリポン丼」を作ってみました

材料
 豚バラ       200gくらい
 ごま油       大さじ1
 すりおろしニンニク 大さじ1くらい(チューブタイプ)
 長ねぎ       1/2本
 オイスターソース  大さじ1
 ポン酢       100ml
 大葉        5枚

長ねぎをみじん切りにしておく
フライパンにごま油を入れ、豚バラを炒める
火が通ったら、ニンニク、オイスターソース、ポン酢を入れる
長ねぎを入れて少し炒めたら火を止める

ごはんに豚バラを乗せて、たれを回しかけて、大葉をちらして出来上がり♪

サイドメニュー的に作ったら、かなりおいしかった!
さっぱりしてて、大葉との相性もバッチリ
家族にも大好評でニラ饅頭があまってた(^^;

ニラ饅頭はフライパンで焼いただけ
まあまあおいしかったです

一緒に飲んだチリ産のプードゥ(メルロー・カルメネール)と
バッチリ合って、さらに美味しくなった!!

(プードゥの投稿はこちら↓)
  ワインのある日常

今度はお肉たっぷりでガッツリ食べたいです!


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1件のコメント

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